La Maison de Berne à la Neuveville

Ancienne propriété des abbés de Bellelay à la Neuveville
mercredi 26 novembre 2008
par  JML

La Maison de Berne à la Neuveville abrite aujourd’hui la Cave de Berne. Elle fut la propriété des abbés de Bellelay

A l’origine, la Cave de Berne appartenait au couvent de Bellelay. Elle fut édifiée en 1631. Les moines y ont vinifié la récolte et conservé le vin jusqu’en 1797. Suite à des démêlés avec des soldats français et à un échange de biens, elle devint propriété de la Ville de Berne en 1804. Elle demeura en service jusqu’en 1969. Depuis la construction de la nouvelle cave à la « Lorette » en 1970, l’ancienne Cave de Berne a été transformée en carnotzet. Elle reçoit jusqu’à 200 convives, particuliers ou entreprises pouvant la louer pour des réceptions.
Chaque année, entre le 10 janvier et le 20 mars, on y déguste la spécialité de la région, la saucisse au marc.

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Maison de Berne à la Neuveville

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